湘潭市酒文化研究會(huì)會(huì)長劉義彬一行拜會(huì)無錫酒文化研究會(huì)會(huì)長姚永海-無錫市玉祁酒業(yè)有限公司中華老字號(hào)

湘潭市酒文化研究會(huì)會(huì)長劉義彬一行拜會(huì)無錫酒文化研究會(huì)會(huì)長姚永海

時(shí)間：2022-09-12 點(diǎn)擊數(shù)：1253次

在秋葉紅似火的9月6日，湖南省湘潭市酒文化研究會(huì)會(huì)長、湘潭市文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、湘潭市作家協(xié)會(huì)副主席、《湘潭文學(xué)》雜志副主編、政協(xié)湘潭市第十二屆委員劉義彬，湘潭市國資委黨建人事科科長沈雋華等在《無錫酒文化》雜志副主編、國家一級(jí)作家、江南影視藝術(shù)學(xué)院暨清邁大學(xué)教授丁一，江南大學(xué)商學(xué)院特聘教授錢在揚(yáng)的陪同下，前往無錫酒文化研究會(huì)，拜訪無錫酒文化研究會(huì)會(huì)長、玉祁酒業(yè)董事長、政協(xié)無錫市委員、雙套黃酒第六代傳人、高級(jí)釀酒師、《無錫酒文化》雜志主編姚永海，雙方進(jìn)行了友好交流。

劉義彬會(huì)長向姚永海會(huì)長介紹，湘潭市酒文化研究會(huì)成立近7年，發(fā)展會(huì)員60多名，創(chuàng)辦了《湘潭酒器》雜志，成立了多家酒器博物館，收藏古今各種酒器近1萬余件，有些還是存世孤品，并介紹了湖南名酒“酒鬼”酒的生產(chǎn)和營銷現(xiàn)狀以及名畫家黃永玉與“酒鬼”酒廠的交往故事。劉義彬會(huì)長表示，無錫酒文化研究會(huì)聲譽(yù)雀起，為推動(dòng)發(fā)展地方酒文化作出很大貢獻(xiàn)，其積累的辦會(huì)經(jīng)驗(yàn)，值得湘潭市酒文化研究會(huì)學(xué)習(xí)。

姚永海會(huì)長向來訪同道介紹了無錫酒文化研究會(huì)成立近8年來的發(fā)展情況。研究會(huì)出版了《無錫酒文化》雜志共25期，先后由出版社出版發(fā)行《無錫酒事》征文書籍兩部，多次舉辦全國征文大賽、吟誦會(huì)、酒文化講座、攝影大賽等，吸引了周明、卞毓方、丹青、龐余亮等全國文化名人前來交流，受到上級(jí)主管單位市文聯(lián)、文廣新局好評。目前研究會(huì)已發(fā)展會(huì)員近百名。

無錫酒文化研究會(huì)秘書長趙成起帶領(lǐng)劉義彬會(huì)長一行參觀了無錫玉祁酒業(yè)有限公司廠區(qū)，并向大家詳細(xì)介紹了玉祁酒廠歷史及發(fā)展情況。玉祁酒業(yè)是無錫地區(qū)最早的釀酒企業(yè)，也是被商務(wù)部最早評定為中華老字號(hào)的企業(yè)。前身是1954年無錫地區(qū)的釀酒糟坊合伙經(jīng)營的錫西釀酒工場，經(jīng)歷史的演變?yōu)閲鵂I無錫縣酒廠。玉祁有悠久的釀酒歷史，歷代的釀酒傳人，一代又一代傳承著高超的釀酒技藝。“雙套”釀造技藝榮列江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。

在傳承的同時(shí)，玉祁酒業(yè)還不斷創(chuàng)新。與擁有“中國釀造”金牌專業(yè)的江南大學(xué)徐巖教授技術(shù)團(tuán)隊(duì)合作，并請來了貴州茅臺(tái)的釀酒大師坐鎮(zhèn)指導(dǎo)，研發(fā)、釀造江南醬酒。劉義彬會(huì)長和沈雋華科長在醬香品酒大廳認(rèn)真品嘗了新出品的江南醬酒，認(rèn)為這是難得的醬香型好酒，品感不比茅臺(tái)酒差。

在中秋將至的金秋時(shí)節(jié)，湘潭市酒文化研究會(huì)會(huì)長劉義彬等同道來訪，對推動(dòng)無錫酒文化的進(jìn)一步發(fā)展意義重大。雙方表示，今后要多交流、多來往、多進(jìn)行酒文化的溝通。劉義彬會(huì)長熱情邀請姚永海會(huì)長在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候到毛澤東主席的故鄉(xiāng)參觀訪問，對湘潭市酒文化研究進(jìn)行指導(dǎo)。姚永海會(huì)長愉快地接受了邀請。

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